Nous avons d'abord fait cette page avant que nous connaissions l'auteur de l'histoire. Le 29 avril 2002, nous avons reçu un e mail de Kathy qui nous a donné le nom des auteurs afin que nous puissions donner le crédit approprié. QuotFrank the Chili Tester a été initialement écrit par W. Bruce Cameron. Il est un chroniqueur humoristique et écrit la Colonne Cameron pour les Rocky Mountain News à Denver, Colorado. S'il vous plaît n'hésitez pas à visiter son site Web à: wbrucecameron et vous trouverez beaucoup plus de colonnes, bien que son favori personnel est quotThe Chili Taster. quot Nous avons écrit à M. Cameron et il nous a donné la permission de conserver cette page. La version que nous avons placée sur cette page n'était pas correcte car elle nous a été envoyée. La version ci dessous est CORRECT et comprend le droit d'auteur de M. Camerons. Gt S'il vous plaît ne pas supprimer le copyright de cet essai lt Récemment, j'ai eu l'honneur d'être sélectionné comme célébrité célèbre exceptionnelle dans ma communauté d'être un juge à un chili cook off parce que personne d'autre ne voulait le faire. Aussi la personne d'origine a appelé dans les malades au dernier moment et je suis arrivé à être là à la table des juges en demandant des directions pour le wagon de bière quand l'appel est venu. J'ai été assuré par les deux autres juges que le chili ne serait pas tout ce épicé, et d'ailleurs ils m'ont dit que je pouvais avoir de la bière pendant la dégustation, donc j'ai accepté cela comme étant un de ces fardeaux que vous supportez quand vous êtes un écrivain Internet et donc Connu et adoré par tous. Voici les tableaux de bord de l'événement: Chili 1: Mikes Maniac Mobster Monster Chili JUGE ONE: Un peu trop lourd sur la tomate. Amusant coup de pied. 15 M. LE JUGE TWO: [interprétation] Bonne saveur de tomate. CAMERON: Fumez vous? Qu'est ce que c'est? Tu pourrais enlever la peinture séchée de ton allée. On m'a pris deux bières pour mettre les flammes. J'espère que c'est le pire. Ces gens sont fous. Chili 2: Arthurs Afterburner Chili JUGE UN: Smoky (barbecue) avec un soupçon de porc. Jalapeno léger. 2 M. LE JUGE TWO: [interprétation] Excitant, il faut plus de poivrons. CAMERON: Gardez cela hors de portée des enfants. Je ne suis pas sûr de ce que je suis censé goûter en plus de la douleur. J'ai dû faire halte à deux personnes qui voulaient me donner la manœuvre de Heimlich. Poussé mon chemin à l'avant de la ligne de bière. La barmaid ressemble à un lutteur professionnel après une mauvaise nuit. Elle était si irrité sur mes sons bâillonnants que le tatouage de serpent sous son oeil a commencé à se contracter. Elle a des bras comme Popeye et un visage comme Winston Churchill. Je ne vais pas prendre un combat avec elle. Chili 3: Freds célèbre Brûler le chili de grange LE JUGE UN: excellent piment de pompier Grand coup de pied. Besoin de plus de haricots. 22 M. LE JUGE TWO: [interprétation] Un piment sans bean, un peu salé. CAMERON: Cela doit être une blague. Appelez l'EPA, Ive localisé un déversement d'uranium. J'ai le nez comme si j'avais éternué Drano. Tout le monde connaît la routine maintenant et a sorti de mon chemin afin que je puisse faire pour le wagon de bière. Barmaid m'a frappé sur le dos maintenant mon épine dorsale est dans la partie avant de ma poitrine. Elle a dit que ses amis l'appelaient quasiment. Probablement derrière son dos, on l'appelait «chariot». Chili 4: Bubbas Black Magic LE JUGE PREMIER: Le piment de haricot noir avec presque aucune épice. Décevant. 2 M. LE JUGE PRÉSIDENT TRIP: Un soupçon de citron vert dans les haricots noirs. Bon plat pour les poissons ou autres aliments doux, pas beaucoup de piment. CAMERON: J'ai senti quelque chose gratter ma langue, mais je n'ai pas pu le goûter. Sally était debout derrière moi avec des recharges fraîches alors je ne devrais pas se précipiter pour la voir. Quand elle m'a cligné de l'œil, son serpent était enroulé et dérouillé c'est un peu mignon. Chili 5: Lindas Legal Lip Remover JUGE ONE: Piment fort, à la viande. Poivrons de Cayenne fraîchement moulu ajoutant un coup de pied considérable. Très impressionnant. 2 M. le Président (interprétation): Le chili utilisant du bœuf déchiqueté pourrait Doit admettre les poivrons de Cayenne faire une déclaration forte. CAMERON: Mes oreilles sonnent et je ne peux plus focaliser mes yeux. J'ai érogé et quatre personnes devant moi ont eu besoin de personnel paramédical. Le concurrent semblait blessé quand je lui ai dit que son piment m'avait donné des lésions cérébrales. Sally m'a sauvé la langue en versant la bière directement sur elle à partir d'un pichet. Un peu de m'irriter que l'un des autres juges m'a demandé d'arrêter de crier. Chili 6: Veras Variété très végétarienne JUGE UN: Chili végétarien mince mais audacieux. Bon équilibre entre épices et poivrons. 22 M. LE JUGE TWO: [interprétation] Le meilleur. Utilisation agressive de poivrons, d'oignons et d'ail. Superbe. CAMERON: Mes intestins sont maintenant une pipe droite remplie de flammes gazeuses. Personne ne semble vouloir se tenir derrière moi sauf Sally. J'ai demandé si elle veut aller danser plus tard. Chili 7: Susans Screaming Sensation Chili JUGE UN: Un chili médiocre avec trop de confiance en piments en conserve. M. LE JUGE DEUX: Ho Hum, goûte comme si le chef avait jeté des piments en conserve au dernier moment. Je devrais noter que je suis un peu inquiet au sujet du juge numéro 3, il semble être dans un peu de détresse. CAMERON: Vous pourriez mettre une grenade à main dans ma bouche et tirer la goupille et je ne le sentirais pas. Ive a perdu la vue dans un oeil et le monde sonne comme il est fait d'eau courante. Mes vêtements sont couverts de piment qui glissaient inaperçus de ma bouche à un moment donné. Bien, ŕ l'autopsie ils savent ce qui m'a tué. Allez Sally, sauvez vous avant qu'il ne soit trop tard. Dites à nos enfants que je regrette de ne pas être là pour les concevoir. Ive a décidé d'arrêter de respirer, c'est trop douloureux et je ne reçois pas d'oxygène de toute façon. Si j'ai besoin d'air, je le laisse entrer par le trou dans mon estomac. Appelez les gens X Files et dites leur Ive trouvé une super nova sur ma langue. Chili 8: Helens Mont Saint Chili JUGE UN: Cette entrée finale est un bon chili équilibré, ni doux ni chaud. Désolé de voir que la plupart d'entre eux a été perdu lorsque le juge Number 3 est tombé et a tiré le pot de chili sur lui même. M. LE JUGE TWO: Une fin parfaite, c'est un joli mélange de piment, sûr pour tous, pas trop gras mais suffisamment épicé pour déclarer son existence. CAMERON: Momma Nous avons reçu un superbe courrier électronique de quotBobquot qui nous a dit qu'il avait vraiment apprécié ce qui précèdeChili Tasterquot et il a eu la gentillesse de nous envoyer un récit certifié de quotthe le reste de l'histoire. Nous espérons que vous apprécierez ce que nous avons fait Merci Bob Le texte suivant provient d'entrevues avec des concurrents, des vendeurs et des participants, et de divers rapports officiels soumis et déposés par la police de la ville, le bureau des shérifs du comté, la patrouille routière, De l'ASPCA, et l'équipage d'ambulance du SME. Après que le juge Cameron eut consommé une troisième grande cuillère de Chili 8, il se mit à genoux en lançant sa chaise pliante en arrière dans la jolie Sally, qui fut catapultée à l'arrière de la tribune. Cameron a chuchoté ce que les spectateurs ont raconté semblait un appel désespéré pour l'aide: «Aidez moi, pour l'amour de Dieu, aidez moi, et il a semblé atteindre pour le Sally aéroporté ou les deux pichets de bière empoignés dans ses mains. Deux des chiens du Concours de capture de Frisbee ont couru au genou à la bière trempé Sally et ses vêtements complètement saturés, tel qu'il était. Sally a essayé de rectifier à la fois son sang froid ainsi que de recouvrir certaines de ses caractéristiques plus attachantes, comme hangar frappé le sol assez durement éclater quelques contraintes ici et là. Plusieurs spectateurs ont été blessés dans la course de gentlemanly pour fournir une assistance. Au fur et à mesure que ces événements se déroulaient, le juge Cameron, avec un regard de panique induite par la douleur, semblait doubler et perdre son équilibre. Agitant ses bras pour reprendre pied, Cameron a saisi le pot de Chili 8 dans une tentative vaine pour se stabiliser. S'étalant en arrière vers le bord du stand, Frank a souffert ce que les témoins ont décrit plus tard comme une réaction interne sévère au chili combiné et à la bière qu'il avait consommés avec tel goût. Avec un bruit sonore comme le son, selon de nombreux observateurs, Cameron a subi une éruption de gaz intestinaux incendiaires, ce qui a enflammé un des chiens encore lécher la bière de la forme prostrée de Sally. La pauvre créature a été rapidement éteinte par le juge Twos utilisation rapide du dernier pichet de bière sur la table de jugement. Heureusement, le chien a seulement été chanté, sauf sur le côté le plus proche de Cameron, mais le vétérinaire local a déclaré que les cheveux devaient revenir à la même couleur qu'elle était. Cameron, en attendant, s'est effondré sur le rebord arrière du stand en éclaboussant le pot de Chili 8 sur lui même, sur Sally, et sur le troupeau croissant de sauveteurs de Sally, qui défendait désespérément n'importe quel nombre de mains d'aide. Tous les autres chiens du Concours de Frisbee ont fait le tour de la fête soudaine du piment, ajoutant davantage de carburant et de confusion à ce qui deviendrait bientôt un énorme pandémonium. Cameron dans un état semi comateux semblait paisible comme il a pris une position en décubitus à côté de Sally dans l'herbe. Sally regarda Cameron avec un regard plein de chaleur et de passion. Toute femme dans la foule aurait reconnu le danger dans cet éblouissement, mais le rassemblement de cow boys a semblé enflammée comme ils bousculé pour sauver Sally soit avec la bouche à bouche de réanimation ou aller directement à la CPR toujours populaire. Les fumées nocives émanant de l'explosion volcanique des Camerons ont provoqué une ruée vers la foule autour de Sally. Au fur et à mesure que les vapeurs toxiques se répandent, l'exode croissant devient un vol frénétique qui évolue rapidement en un troupeau hystérique piétinant des tentes, des cabines, des stands et divers ustensiles de préparation de piment. Les cuisiniers à chili et le câblage électrique déchirés des boîtes de jonction ont créé une conflagration comme la zone tri comté n'a pas vu avant et, peut être, encore. Ajoutant à la confusion, la horde fuyante a entravé et empêché l'arrivée de divers agents d'urgence et de l'application de la loi, qui étaient donc trop tard pour prévenir le plus grave des blessures Camerons que Sally lui a profondément frappé la tête et les épaules. Le juge Cameron se rétablit dans un hôpital local et, bien que non en détention, des accusations peuvent encore être portées. Sally et le juge deux sont datant comme il a donné Sally sa veste, bien que certains pensent que son effort pour la sécher avec une poignée de serviettes en papier était opportuniste au mieux. Judge One tente de devenir critique alimentaire pour un journal yuppie dans le pays viticole de la Californie. Ruthann un ancien candidat politique du comté de Montgomery, Maryland est accusé d'avoir tenté d'empoisonner son mari en lui mettant de la drogue Dans son chili. Je ne m'inquiète pas d'une façon ou d'une autre sur le divorce Arons, mais ce que cette femme a fait pour le piment était inexcusable. Chili comme nous le savons tous, est une nourriture parfaite. C'est délicieux. Il favorise la respiration libre en quelques secondes. Le meilleur de tous, il contient chacun des groupes alimentaires de base: le groupe de la viande, le groupe de graisse et le groupe Set Fire To Your Mouth. Je mangeais du chili cinq jours par semaine, ne fût ce pour le conseil sévère de mon médecin, qui, après avoir jeté un coup d'œil sur ce que nous appellerons le vêtement quotbeach, me dit de jeter la lard et de manger quelque salade pour un changement. Toutes les formes et les épices Ce qui est intéressant, c'est que pas deux personnes semblent avoir la même idée que ce qui constitue un bon bol de piment. Ici, dans le Midwest, le chili signifie habituellement une soupe de hamburger tomate et de haricots épicés, parfois avec des macaronis. Voilà ce sur quoi j'ai grandi, moins les macaronis. Papa, qui gouvernait de telles choses, dit macaroni était quelque chose quotother peoplequot mis en chili. Dad régnait le chili parce que le piment est 100 pour cent de nourriture pour homme, en raison de ses niveaux élevés de graisse et de poivre. Si Purina a fait Man Chow, il serait chili aromatisé. Chili est également l'alimentation de l'homme parce que les hommes faisant chili peut se livrer à leur flair de théâtre de la cuisine. Mon père a fait ça. Chaque fois qu'il entrait dans la cuisine pour faire du chili, nous savions que nous étions pour un après midi très divertissant hacher, hacher, sauteeing, remuer et assaisonnement, tous exécutés avec le genre d'abandon qui a quitté la cuisine ressemblant Hurricane Hormel avait soufflé à travers. Au fur et à mesure que papa vieillissait, ses papilles se déchaînaient et son piment devenait de plus en plus incendiaire. Papa a toujours eu une main lourde avec le Tabasco comme il a vieilli il a commencé à l'utiliser par la cupful. Cela a fait piment des papas presque non comestibles, même si nous avons constaté que si nous avons dispersé autour du périmètre de la cour, nous n'avons jamais eu un problème avec les hiboux. Après que je suis parti de la maison, je me suis familiarisé avec le vrai piment, un ragoût ardent fait avec de la viande, des épices, des poivrons, et peu précieux autrement. Pas de haricots et surtout pas de macaroni. Le salut au Texas Je me souviens de la première fois que j'ai mangé du vrai chili, au Texas. C'était comme trouver la religion. Un goût et je n'ai plus adoré la fausse idole du chili du Midwest avec des haricots en elle. La viande et les épices me touchaient la langue et, dans un seul et même moment de changement de vie, je connaissais ma place dans l'univers. Au fil des ans, ma foi a été testée. J'ai essayé chili de dinde (bizarre), chili de Cincinnati (weirder) et chili végétarien (hérésie) J'ai même essayé Chasens chili, une recette pas très bonne du restaurant Hollywood. (Supposément, Elizabeth Taylor était tellement fou de Chasens chili qu'elle l'avait expédié à l'endroit où elle a été le tournage de Cléopâtre. Je ne pense pas que vous pouvez blâmer le chili pour le film étant une puanteur, si.) Chili mérite plus Anyway, true Croyant que je suis, je continue à revenir à vrai, basique, Texas chili, la nourriture parfaite. Et c'est pourquoi j'étais si affligée d'apprendre comment Ruthann Aron essayait d'envoyer son mari avec ces médicaments. Quel genre d'esprit tordu ferait une telle chose à un bol innocent de piment Ill mis elle a mis les haricots et les macaronis en elle, aussi. Je dis jeter le livre à elle.49 Chili drôle cuisinier hors des noms d'équipe Un chili cook off peut devenir difficile à juger. Les principales catégories évaluées au cours de ces événements sont l'arôme, la couleur, la consistance, le goût et l'arrière goût. Chaque catégorie a un niveau de 1 à 10 avec un total de 50 points possibles étant considéré comme le meilleur. Ceux ci peuvent être des événements communautaires ou des levées de fonds qui se produisent dans votre région. Vous pouvez même avoir votre propre chili cook off à votre domicile. Personne ne peut créer le meilleur piment par lui même. Une liste des meilleurs chili cuisinier hors des noms d'équipe sont décrites ci dessous. Ce sont des noms d'équipe d'autres compétitions et destinés à inspirer votre propre touche personnelle. Afterburn Backdraft Haricots et Jeans Bols de l'acier Buddha8217s Revenge Chili Chili Bang Bang Chili de la mort Clay8217s Leftovers Dark Matter Mort par Chili Drunkards Rêver Drunken Turkey Chili Saveur Pays Fu Roi Chili Gator Chili Grateful Rouge Happy Ending Sauce Hell Hath Pas de Fureur Hen amp Hog Holy Nun Sauce Hot Meat amp Fèves fraîches Hungry attaque cardiaque Hunks of Burnin Love Loose Cannon Chili Mad Tonnerre dans vos pantalons Moyenne Mama Chili M. Beefy8217s Revenge Narrow Street Cook Pas de taureau, tous Buffalo Pas de pitié Piment Notorious PIG Racy Hot Pot Red Hot Chili Preppers Anneau de Feu Romeo Rouge Secret Stache Staplehouse Chili Sweet Tater Sweet Serano Serenade Tailgate Chili Texas Jailhouse Chili Les Chilidawgs La Grande Chaleur Blanche Le Habanero Spécial Le Nouveau Hotness Thundergun Express Pour Bean ou de ne pas Bean Unicorn8217s Last Supper Where8217s Le bœuf L'illustration ci dessous explique l'échelle Scoville conçue pour déterminer le niveau d'intensité et d'épices dans les piments. Il a été développé en 1912 par Wilbur Scoville. Le nombre 0 est considéré comme le moins épicé, se déplaçant vers le haut en valeur basée sur le niveau d'épice. Le poivre le moins épicé est considéré comme le poivron doux avec le plus gourmand étant le Moruga de scorpion de Trinidad. Voici les tactiques secrètes que j'ai utilisées pour construire mon trafic de site Web à plus de 2 millions de visiteurs par mois et de faire croître ma liste de messagerie à plus de 100 000 abonnés: 9 secrets à l'augmentation des visiteurs du site Web et les abonnés de courrier électronique
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